Convocatoria estatal · Categoría 02
Restaurantes
Patrimonio culinario mexiquense con propuesta contemporánea.
Categoría dirigida a establecimientos que reinterpretan la cocina del Estado de México con identidad y propuesta de autor.
¿Quiénes participan?
Restaurantes establecidos en el Estado de México. Información provisional.
¿Qué deben presentar?
Expediente del establecimiento y propuesta gastronómica. Información provisional.
¿Qué se evaluará?
Identidad, trayectoria y propuesta culinaria. Criterios pendientes de confirmación.
Representa al Estado de México
La información definitiva sobre selección y participación será publicada próximamente.
La propuesta
Una propuesta gastronómica con identidad
La estructura de esta categoría está preparada para presentar bases, requisitos, documentación y criterios bajo el mismo lenguaje visual de las demás convocatorias.
Ruta de participación
Proceso de selección
Registro digital
Estructura prevista; requisitos definitivos pendientes.
Revisión documental
La documentación oficial está pendiente de confirmación.
Valoración
Los criterios serán publicados por la institución.
Resultados
La notificación será privada mediante correo y consulta de folio.
Requisitos
Podrán participar quienes
Antes de iniciar, confirma que cumples las condiciones generales de esta categoría.
- Estar establecido en el Estado de México. Requisito provisional.
- Designar a una persona responsable identificada mediante CURP.
- Presentar información del establecimiento y su propuesta gastronómica.
- Consultar nuevamente cuando se publiquen las bases definitivas.
Documentación
Expediente digital
Prepara archivos legibles en los formatos indicados. El máximo permitido será de 500 MB por archivo.
Datos del establecimiento
Razón social, nombre comercial, municipio y datos de contacto. Contenido provisional.
Persona responsable
Identificación y datos de quien administrará la solicitud.
Propuesta gastronómica
Descripción, historia, ingredientes y vínculo con el patrimonio mexiquense.
Evidencias
Fotografías y documentos por confirmar en las bases definitivas.
Evaluación
Criterios pendientes de confirmación
Identidad
Vínculo de la propuesta con el Estado de México.
Trayectoria
Experiencia del establecimiento.
Propuesta
Claridad y personalidad gastronómica.
Presentación
Calidad del expediente presentado.
Beneficios
Lo que obtienen las personas seleccionadas
Preguntas frecuentes
Dudas sobre el registro
Consulta las respuestas antes de iniciar tu solicitud.
Convocatoria 2026
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